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太原品牌葡萄酒零售批發 歡迎來電 沃頓國際貿易供應

來源: 網絡整理 2020-02-22

  喝葡萄酒之所以要講究年份,講究酒杯、侍酒溫度、醒酒時間,講究享用者的心情、環境、氣氛、喝酒對象等等許多因素,就是為了讓葡萄酒和享用者都處于一個好的狀態。放到話題上,這個好的狀態還必須是在佳適飲期,而不是單純的屬于保質期。


  事實上,也只有中國人才喜歡談保質期,國外更突出適飲期的概念。如果非要談保質期,外國人一般也只會說 Shelf Life(貨架期,也就類似于我們常說的保質期),并不會真的在酒標上標示葡萄酒的保質期,而是用“best from 2020 through 2035”或“best before 2020”之類的詞語,這一般代表的就是適飲期的概念。


  反過來,中國其實是沒有適飲期的概念的,因此法院判定酒標上標注的適飲期等同于保質期也沒錯。造成這一局面的原因,在一定程度上可以歸結為一種文化差異。


  所以,太原品牌葡萄酒零售批發,小編認為與其給葡萄酒定個“保質期”,太原品牌葡萄酒零售批發,太原品牌葡萄酒零售批發,還不如直接談葡萄酒的適飲期。畢竟葡萄酒是一種有生命的東西,誰都想在狀態下飲用。


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  在經過漫長的種植栽培經驗,人們對種植農作物的最基本的生產要素,土地的掌握已經把握的相當,對于氣候的了解也趨于,尤其是對葡萄來說,土壤的特性對于葡萄酒的風味口感和整體品質都有著決定性的影響,再加上AOC產區的劃分,就要求只要是酒標上標注AOC產區的,就表明產區越詳細,各種法律法規以及限定即更為嚴格,葡萄酒就越有典型性,風格也更加明確,也從另一方面表明葡萄酒的質量相對來說就越高。


  在法國,這是對葡萄酒原材料最基本的規定,雖說有很多釀酒的葡萄,不是上百種也有幾十種,這些葡萄有的環境適應能力強,有的產量高,有的品質好,而有的葡萄只要在某些特定的區域才能成活,所以在法國,AOC法規也明確規定了各個產區允許種植的葡萄和釀酒的葡萄品種。


  不管是作為釀酒葡萄還是水果,其果肉內的糖分含量也代表著成酒后酒體的潛在酒精度,比如超級波爾多AOC,釀酒葡萄在采收手要確保潛在酒精度不低于10%,而成酒的酒精度要比普通波爾多AOC高出0.5%,這在側面也表明,即使同是AOC級別的葡萄酒,其品質也存在較大差異。


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  百年總共有三萬六千個日子,每天都要喝上三百杯。遠觀漢水綠得像鴨頭的顏色一樣,那顏色像極了釀造之后還未曾過濾的葡萄酒。從這首詩來看,李白不僅極其喜愛葡萄酒,而且對葡萄酒的釀造過程也極為熟悉,不然也不會將漢水的顏色比作葡萄酒釀造后未過濾的顏色。


  葡萄酒不僅激發了詩人的創作欲望,帶動了酒文化的發展,而且在一定程度上對后世的“美妝”也有所啟發。唐朝時期酒文化的繁榮促使了“女子以醉酒為美”的觀點的產生。唐朝時期,世人認為女子醉酒時的模樣是極美的。女子在醉酒時,兩頰會泛起紅暈。唐太宗李世民盛贊這兩朵紅暈為海棠紅,是極為美麗的,由此定義了女子醉酒為美。


  女子醉酒時的臉帶有兩朵紅暈,且這兩朵紅暈像是刻意而為之。于是人們認為醉酒時的女子稱為化了“紅暈妝”。此時的“紅暈妝”即是我們后世的“日曬妝”。由此看來,葡萄酒的出現不僅豐富了酒文化,而且在“美妝”行業也有所貢獻。除此之外,唐朝葡萄酒的發展帶動了整個酒業的發展,在一定的程度上促進了唐王朝的經濟。


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